
朝食でトリプトファンを摂取し、質の高い睡眠へ④
朝食が一日のスタートを切り、睡眠の質を高める助けとなることを学んだ今、次に注目するのは夕食です。この記事では、夜の食事がどのように睡眠に影響を及ぼし、リラックスした睡眠へと導くかに焦点を当てます。栄養豊富な夕食レシピを通じて、安らかな夜への道を探ります。
Contents
体温を高めてスムーズな入眠をサポートする、ホットな夕食メニュー

ヨーグルト漬けでジューシーに仕上げた栄養豊富な鶏肉

タンドリーチキン風チキンとジャガイモのグリル 2人分 (1人分/531kcal)
材料: 鶏もも肉1枚 (300g)、A [ヨーグルト1/2カップ、カレー粉大さじ1、おろし生姜1片分、おろしニンニク1片分、塩小さじ1/2]、ジャガイモ大1個 (200g)、ミニトマト4個、コショウ少々、ローズマリー適宜
作り方:
1. 鶏もも肉の余分な脂身を取り除き、8~10等分に切り、Aで漬け込みます。ジャガイモは皮付きのまま1cm幅に切り、ラップで包んで電子レンジで約4分加熱します。
2. クッキングシートに鶏肉とジャガイモを交互に並べ、ミニトマトとローズマリーを添えて、200度のオーブンで約15~20分焼きます(1200Wのオーブントースターでは約20分)。焼き上がったら、コショウを振ります。
カプサイシンで体を温め、快適な睡眠へ導く

ぶっかけ麻婆豆腐 2人分 (1人分/582kcal)
材料: 木綿豆腐2丁 (300g使用)、ゴマ油小さじ2、豚挽き肉200g、ネギみじん切り約10cm分、生姜みじん切り2片分、A [甜麺醤大さじ2強、豆板醤少々、醤油小さじ2、酒大さじ4、水120cc、片栗粉小さじ2]、ラー油適宜
作り方:
1. フライパンにゴマ油、ネギ(仕上げ用を少し残しておく)、生姜を入れて炒め、香りが立ったら豚挽き肉を加えて炒めます。肉がポロポロになったら、混ぜたAを加え、中火で一煮立ちさせた後、弱火で少し煮込みます。
2. 豆腐を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで1分30秒ほど温めます(1丁分で)。肉味噌をかけ、好みでラー油を加え、残しておいたネギのみじん切りを散らします。
眠りが変わると、疲れがリセットされる。疲れがリセットされると、何でも挑戦できる。まくら先生のアイテムで、 明日のエネルギーをチャージしよう。
Point. 01
人間工学に基づいた 技術
Point. 02
体型に合わせた
オーダーメイド
Point. 03
日本国内の工場で 丁寧に仕上げます
まくら先生が作る枕は別格です。 頭が 「ここが私の居場所だ」 と感動するほど。 他の枕が引退を決意するくらい フィットします。 そんな特別な枕をおつくりします。
魚介類とサフランが質の高い睡眠をサポート。

魚介ときのこのブイヤベース 2人分 〈1人分/339kcal>
材料: 玉ネギ1個、エビ6尾、鮭2切れ、アサリ100g、イカ小1杯、水2カップ、トマトソース缶(味がついた簡単なものでよい) 150g、サフランひとつまみ、白ワイン1/2カップ、塩・コショウ各適量、パセリ適量
作り方:
1. サフランと水を鍋に入れておきます。
2. アサリはこすり洗いし、エビは背ワタを除いてよく洗います。玉ネギはくし形に、鮭とイカは一口大に切ります。
3. 鍋に玉ネギを入れ、他の材料をすべて加えて約10~15分煮込みます。全体がとろっとしてきたら塩・コショウで味を調え、パセリをちぎって振ります。
亜鉛の精神安定効果で心を鎮め、眠りを促す。

牡蠣と高野豆腐のミルク煮 2人分 〈1人分/252kcal>
材料: 高野豆腐 2枚、牡蠣10~15粒、青梗菜1株、生姜 1片、豆乳1/2カップ、水1 1/2カップ、白だし大さじ4、醤油小さじ1、コショウ少々
作り方:
1. 高野豆腐を水で戻して絞り、一口大に切ります。牡蠣は片栗粉(分量外)で洗い、ペーパーで水気を拭きます。青梗菜は5cm長さに、生姜は太めの千切りにします。
2. 鍋に水、白だし、醤油、生姜を入れてひと煮立ちさせ、高野豆腐を入れて蓋をし、約15分煮込みます。高野豆腐が柔らかくなったら豆乳を加えてひと煮立ちさせ、青梗菜の硬い部分を入れて火を通し、牡蠣と葉の部分を加えてさっと火を通します。器に盛り付け、コショウを振ります。
眠りが変わると、疲れがリセットされる。疲れがリセットされると、何でも挑戦できる。まくら先生のアイテムで、 明日のエネルギーをチャージしよう。
Point. 01
人間工学に基づいた 技術
Point. 02
体型に合わせた
オーダーメイド
Point. 03
日本国内の工場で 丁寧に仕上げます
まくら先生が作る枕は別格です。 頭が 「ここが私の居場所だ」 と感動するほど。 他の枕が引退を決意するくらい フィットします。 そんな特別な枕をおつくりします。

私は、睡眠業界に新たな息吹をもたらすため奮起した女性起業家です。2006年に立ち上げた「まくら先生」は、オーダーメイド枕の分野で革新を遂げ、現在では数万人のお客様に愛用されています。私の祖先が築いた100年以上の歴史を持つ寝具業界の知識を活かし、4代目として新たな挑戦を続けています。
私の使命は、一人ひとりに最適な睡眠環境を提供すること。女性や子どもたちのための特別なケアに特に力を入れています。私たちのオーダーメイド枕は、13カ国以上の国々からも注目され、国際的な評価を得ています。
睡眠は、毎日の生活に欠かせない要素。私は、あなたが毎晩、最高の睡眠を得られるよう、心を込めてサポートしています。