
朝食でトリプトファンを摂取し、質の高い睡眠へ②
朝食でのトリプトファン摂取による睡眠の質の向上に焦点を当ててきましたが、次の記事では、睡眠の質を高めるためのさらなる食事法や日常生活での小さな変更について掘り下げていきます。質の高い睡眠を追求する旅は続きます。
目覚めを刺激する朝食の魔法

そばとマグロの組み合わせで、快眠効果を最大化

朝食に何を選ぶかは、一日の始まりを左右します。迷ったら、トリプトファンが豊富なそばを選びましょう。特に、そば粉の割合が高いものが理想的です。さらに、ビタミンB6が豊富で、体内時計を調整するオメガ3脂肪酸も含むマグロをトッピングすることで、朝食が一層豊かに。マグロは前夜にタレに漬け込んでおけば、翌朝はたくあんを切るだけで簡単に準備完了です。
ワカメの茶碗蒸し(レンジ使用) 2人分 (1人分/1kcal)
材料: 卵1個、だし1カップ、塩少々、醤油小さじ1、カットワカメ大さじ1、絹豆腐100g、シメジ40g
作り方:
1. 卵を溶きほぐし、だし、塩、醤油と混ぜ合わせます。
2. 耐熱容器にカットワカメ、3cm角に切った豆腐、ほぐしたシメジを入れ、卵液を流し入れ、電子レンジで4~5分加熱します。
B エノキの味噌汁 2人分 (1人分/27kcal)
材料: エノキ40g、味噌小さじ4、熱湯1 1/2カップ、万能ネギ適量
作り方: エノキを1cm長さに切り、お椀に入れます。味噌を加え、熱湯を注ぎ、よく混ぜて味噌を溶かします。小口切りにした万能ネギを散らします。
夜の体温上昇を促す、ピリ辛カレーの魔法

冷蔵庫に残ったおでんを夜の食卓の主役に変身させましょう。簡単で美味しいカレーのアイデアです。手間いらずで、市販のおでんとカレールウを使ってOK。朝、体温が自然に上昇するタイミングで辛いものを取り入れると、体温がさらに上がり、夜の睡眠にメリハリをもたらします。豚肉や牛肉の小間切れを加えることで、睡眠に役立つトリプトファンも摂取できます。
A おでんカレー 2人分 (1人分/650kcal)
材料: 豚小間切れ肉 150g、おでん(竹輪、昆布、大根など)各1個、おでんの汁 1 1/2カップ、水 1/2カップ、カレールウ 2かけ、ご飯 200g
作り方:
1. 鍋に豚肉を入れて炒め、色が変わったらおでんの汁と水を加えて沸騰させます。食べやすく切ったおでんを加えて温めます。
2. 一度火を止めてカレールウを加え、溶けたら再び火をつけて約2分煮ます。ご飯にかけて完成です。
B ワカメとニンジンのサラダ 2人分 (1人分/60kcal)
材料: ニンジン 2/3本 (100g)、塩 少々、乾燥ワカメ 小さじ2、A [アマニオイル 小さじ2、レモン汁 小さじ2、酢 小さじ1、塩・コショウ
各少々、ドライハーブ類(あれば)少々](市販のドレッシングでも可)
作り方:
1. ニンジンをピーラーでスライスし、塩で揉んで10分置いた後、水気をしっかり絞ります。乾燥ワカメは水で戻し、水気を切ります。
2. Aの材料を混ぜ合わせ、1のニンジンとワカメを和えます。トリプトファン274mg含有。
眠りが変わると、疲れがリセットされる。疲れがリセットされると、何でも挑戦できる。まくら先生のアイテムで、 明日のエネルギーをチャージしよう。
Point. 01
人間工学に基づいた 技術
Point. 02
体型に合わせた
オーダーメイド
Point. 03
日本国内の工場で 丁寧に仕上げます
まくら先生が作る枕は別格です。 頭が 「ここが私の居場所だ」 と感動するほど。 他の枕が引退を決意するくらい フィットします。 そんな特別な枕をおつくりします。
卵と豚肉でトリプトファンをダブル補給

忙しい朝に最適なのは、主食とおかずが一緒になった惣菜パンです。この極厚なパンには理由があります。日中にセロトニンが体内に満ちると、夜にメラトニンが生成されることはよく知られていますが、トリプトファン(このレシピでは卵と豚肉から摂取)をしっかり「噛む」ことで、セロトニンの生成が促進されます。そのため、歯ごたえのある食材を積極的に取り入れることがおすすめです。また、包丁不要で簡単に作れる点も魅力的です。
A お好み焼き風トースト 2人分 (1人分/495kcal)
材料: 食パン(8枚切り)2枚、豚バラ薄切り肉 100g、キャベツの千切り(カット野菜でも可)100g、卵 2個、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔 各適量
作り方:
1. 食パンに豚肉を広げ、キャベツの千切りを乗せます。中央にくぼみを作り、卵を割り入れます。耐熱容器にクッキングシートを敷き、食パンを置いて電子レンジで約1分30秒加熱し、卵が半熟になるまで調理します。
2. クッキングシートごとオーブントースターに移し、食パンがカリッとするまで焼きます。盛り付けて、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔を好みでトッピングします。
B フルーツヨーグルト 2人分 (1人分/82kcal)
材料: ヨーグルト 200g、オレンジ 1/2個
作り方: ヨーグルトを器に入れ、皮を剥いたオレンジを一口大に切って上に乗せます。
朝食で得る活力と快眠:トリプトファンを活用したレシピの力

ここでご紹介したトリプトファンを豊富に含む朝食レシピは、質の高い睡眠を支援し、一日を元気に過ごすための素晴らしいスタートです。朝食が提供する栄養とそれが睡眠に与える影響を理解することで、私たちはより健康的な生活を送ることができます。
眠りが変わると、疲れがリセットされる。疲れがリセットされると、何でも挑戦できる。まくら先生のアイテムで、 明日のエネルギーをチャージしよう。
Point. 01
人間工学に基づいた 技術
Point. 02
体型に合わせた
オーダーメイド
Point. 03
日本国内の工場で 丁寧に仕上げます
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私は、睡眠業界に新たな息吹をもたらすため奮起した女性起業家です。2006年に立ち上げた「まくら先生」は、オーダーメイド枕の分野で革新を遂げ、現在では数万人のお客様に愛用されています。私の祖先が築いた100年以上の歴史を持つ寝具業界の知識を活かし、4代目として新たな挑戦を続けています。
私の使命は、一人ひとりに最適な睡眠環境を提供すること。女性や子どもたちのための特別なケアに特に力を入れています。私たちのオーダーメイド枕は、13カ国以上の国々からも注目され、国際的な評価を得ています。
睡眠は、毎日の生活に欠かせない要素。私は、あなたが毎晩、最高の睡眠を得られるよう、心を込めてサポートしています。